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河南日報: 樂魚官網“三個精準對接”助推(tui)區域經濟社會(hui)發展

供稿單位: 編輯發布:乐鱼官网 日期: 2021-11-24

近日,河南日報以(yi)《樂魚官網“三個精準對接”助推區域經濟社會發展》為題,報道乐鱼官网近年來圍繞服務國家創新驅動發展戰略,充分發揮人才與科研優勢,主動對接地方經濟社會發展情況。原文如下:

11月(yue)10日,樂(le)魚官網(wang)與(yu)漯河(he)(he)市人民政府正式簽訂合作協議,雙方(fang)(fang)將通過共同籌建河(he)(he)南省(sheng)食品(pin)(pin)制造實(shi)驗室、共同建設(she)食品(pin)(pin)技(ji)(ji)術(shu)(shu)創新研究院、共同提升漯河(he)(he)食品(pin)(pin)職業(ye)學院辦學層次等舉(ju)措,全力支持漯河(he)(he)市“河(he)(he)南省(sheng)食品(pin)(pin)產(chan)業(ye)高(gao)質量發(fa)展(zhan)(zhan)示范區(qu)(qu)”建設(she),校地攜手打造全國(guo)一(yi)流(liu)、世界(jie)有(you)影響力的現代(dai)化(hua)食品(pin)(pin)名城。一(yi)直以來,樂(le)魚官網(wang)圍繞服(fu)務(wu)國(guo)家創新驅(qu)動(dong)發(fa)展(zhan)(zhan)戰略,高(gao)度(du)重視服(fu)務(wu)區(qu)(qu)域(yu)經濟(ji)發(fa)展(zhan)(zhan)和產(chan)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)創新,充分發(fa)揮人才(cai)與(yu)科(ke)研優勢(shi),主動(dong)對(dui)接地方(fang)(fang)經濟(ji)社會發(fa)展(zhan)(zhan),通過統籌學科(ke)專業(ye)布局(ju)、培育高(gao)水平行業(ye)人才(cai)、提升科(ke)技(ji)(ji)成果轉化(hua)效能(neng)等舉(ju)措實(shi)現了高(gao)校科(ke)研教(jiao)學與(yu)現實(shi)生產(chan)力的無(wu)縫(feng)對(dui)接,為國(guo)家的行業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)進步和地方(fang)(fang)經濟(ji)社會發(fa)展(zhan)(zhan)作出了突(tu)出貢獻(xian)。

學科(ke)特色與戰略需要精準(zhun)對接

近年來,學校(xiao)圍繞(rao)河(he)南省2025年建成具有世界影響力的萬億級現代食品集群這一重大戰略需求。打造了以食品科學與工程核心學科為牽引,以輕工技術與工程、制冷及低溫工程、機械制造和化學工程為保障的多個相互促進、交叉協同、集群發展的食品科學與工程學科群。相繼成立了食品生產與安全河南省協同創新中心、河南省冷鏈食品質量安全控制重點實驗室、河南省食品安全數據智能重點實驗室、河南省食品安全國際聯合實驗室、河南省食品低溫加工工程技術研究中心、肉品精準加工與質量安全控制河南省工程實驗室等一大批科研平臺。組建了“食品安全檢測技術”“肉制品加工過程安全控制”“速凍食品加工過程安全控制”和“果蔬加工過程安全控制”等8個創新團隊。

學校以(yi)解決(jue)(jue)食(shi)品產(chan)業(ye)重大需求(qiu)為導向,發起成(cheng)(cheng)立棗產(chan)業(ye)技(ji)(ji)術創新戰略聯(lian)盟,引領棗產(chan)業(ye)技(ji)(ji)術創新;與國家速(su)凍食(shi)品龍頭企業(ye)三(san)全食(shi)品股份(fen)有限公司等企業(ye)產(chan)學研(yan)緊密結合(he),依托學科平臺,開展(zhan)聯(lian)合(he)技(ji)(ji)術攻關,成(cheng)(cheng)功解決(jue)(jue)多項速(su)凍面(mian)米食(shi)品發展(zhan)技(ji)(ji)術瓶(ping)頸(jing),推(tui)動河南省速(su)凍食(shi)品市場占有率從45%提高到60%;聯合眾品等企業協同創新,助力肉品產業轉型升級,共同研發了冰溫精準保鮮、醬鹵肉制品標準化綠色加工等技術,形成了可工業化生產的企業標準。

人才(cai)培(pei)育與(yu)產業發展精準對(dui)接(jie)

學校(xiao)主動適應“中國制造2025”行動計劃對人才標準和需求的變化,學科與產業需求契合度高達95%。以“食品科學與工程”國家一流本科專業建設為載體,逐漸探索出了“工程應用+實踐+創新”的創新型人才培養模式和人才培養特色。學校重點打造了集“產、學、研、轉、創、用”六位一體,互利、互動、多贏的實體性教育平臺,包括河南省食品科學與工程實驗教學示范中心、河南省食品加工與安全重點學科開放實驗室、教育部食品加工與安全控制重點實驗室培育基地等10余個高水平實習實訓基地,與思念、好想你、大用等企業建立多個產教融合實訓基地,先后與82個地方政府、企業組織、研究單位開展合作,共建100余個產學研基地,大幅度提升了學生工程實踐和創新能力。多年來,學校培養了一大批綜合素質高、國際視野寬和創新能力強的創新型應用人才,受到了社會廣泛認可,為河南省食品行業可持續發展提供堅實的人才保障。歷屆畢業生中,有一大批成為全國知名食品企業技術骨干,十余名學生領辦創辦億元以上企業。

科技創新與行業需(xu)求精準對(dui)接

學校以國家和地方行(xing)(xing)業(ye)發展需求為導向,以解(jie)決行(xing)(xing)業(ye)關(guan)鍵(jian)科(ke)學問(wen)題和“卡脖子”技術難題為牽引,聚焦河南省優勢食品產業,開展基礎理論和關鍵技術研究。解決了一批制約河南省肉品、速凍、果蔬加工等產業發展的重大科技瓶頸問題,攻克了速凍食品抗凍裂、免洗棗水分活度控制、低溫肉制品冰溫保鮮等26項技術,并實現科技成果轉化,產生直接經濟效益185億元,為我省肉品和速凍食品加工產業規模保持全國第一、果蔬食品產業規模全國第二的地位作出了重大貢獻,支撐了三全、雙匯等一批食品加工龍頭企業在全國的領軍地位,為我省由“中原糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”的產業鏈、創新鏈和價值鏈的提升發揮了關鍵作用。學校還大力建設面向社會開放的科研成果轉化平臺和產學研結合服務平臺,幫助企業解決產品質量的技術問題,例如針對食品加工中危害物控制關鍵技術和控制技術體系缺乏的問題,開發了肉及肉制品中獸藥殘留污染全檢測技術和果蔬農殘高效控制技術等,針對食品安全溯源與流通安全控制體系不健全的問題開發了肉品加工質量安全全程追溯體系等。此外,學校還解決了一批制約行業、產業發展的共性問題,多項技術水平處于國際先進水平并進行了產業化應用。

剛(gang)剛(gang)閉幕的省第(di)十一次黨代(dai)會全面擘畫了(le)現(xian)代(dai)化河南(nan)建設的宏偉(wei)藍圖,明確了(le)“兩個確保”奮斗目標,全面實施“十大戰略”。在國家加快科技創新大背景下,樂魚官網將繼續加快實現政、產、學、研、用深度融合的步伐,為實現河南由食品產業大省向食品產業強省轉變作出新的更大的貢獻。(通訊員: 劉磊)

 

鏈接地(di)址:

河南日(ri)報(bao): http://hnrbpaper.dahe.cn/html/2021-11/12/content_528302.htm

中華網: http://henan.china.com/edu/gx/news/2021/1112/2530218928.html

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